Vino tinto Merlot
El vino Merlot es elaborado con esta cepa de uva conocida tambien como “variedad camaleon” por su peculiar característica de cambiar sus cualidades dependiendo de la temperatura y el clima.
Esta cepa de uva surge de la combinación de Cabernet Franc y una variedad de Magdaleine Noire des Charentes.
Caracteristicas del vino tinto Merlot
Este tipo de vino tinto se caracteriza por tener una alta graduación alcohólica. El vino merlot es dulce y fuerte, de baja acidez. Tiene un color intenso y cuerpo medio.
Su sabor y aroma es frutal. Al beberlo se puede sentir un gusto a ciruela y pasas de uva, pero con un toque de menta que lo hace especial. En cuanto a su aroma, es más similar a los frutos rojos.
Vino tinto Merlot ¿Como se toma?
El vino tinto Merlot es ideal para acompañar quesos semicurados, carnes, arroz, legumbres y membrillos.
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